Le fleuve comme fil conducteur. Le vignoble s’étend des contreforts du Massif Central aux bords de l’Atlantique. Partout où le terroir le permet, l’homme a planté la vigne, adaptant les cépages aux sols et sous-sols, produisant des vins des trois couleurs, tantôt secs, tantôt moins, parfois même moelleux ou liquoreux.
S’il ne faut retenir que 2 cépages emblématiques, notons le Cabernet Franc pour les rouges et le Chenin pour les blancs. Ils sont chez eux ici, sur les bords de la Loire et de ses affluents.
Pour qui aime la diversité, il est servi avec cette palette sans égale.