Type de sol : Argilo-siliceux
Terroir argilo-schisteux graveleux
Description
Imaginez vous, rentrer du travail, légèrement fatigué, vous avez soif, mais ne savez que boire, vous êtes deux ou trois...c’est le bon moment, vous vous offrez un plaisir simple mais de haut niveau, sans casser la tirelire et vous vous garantissez une belle et bonne soirée.
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Crémant traditionnel à base de Chenin et Chardonnay fermenté d’abord en cuve puis, deuxième fermentation en bouteille. Vif, équilibré, précis, du corps mais sans aucune lourdeur. C'est un Crémant agile, il s'accommodera de vos buffets improvisés.
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Vendange : Manuelles
Vinification : Débourbage à froid, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Pressurage direct
Elevage : Cuve Inox, Elevage sur lattes de 12 mois
Type de bouchon :A consommer idéalement avec : Apéritif, Desserts
Données Produit
Vin millésime80% Chenin, 20% Chardonnay.BioDegré d'alcool : 12,5 % vol.Contenance : 750 mlTous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatementPotentiel de garde : 2021Température idéale de dégustation : 8 C°
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