Le bonbon !

Les Buissons
2019


Anne et Marie Guégniard
Domaine de la Bergerie
Région:Vallée de La Loire
Appelation:Cabernet d'Anjou
Cépages:Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vin BIO

10.90

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Description

En premier, c'est la couleur de ce vin qui surprend : on est entre le rosé et l’orangé. Puis vient la bouche, une explosion de fruits,

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    qui vous fera vous souvenir de ces bonbons d’enfance qu’on ne trouve plus guère... Une pure friandise ! qui se termine tout en rondeur et en souplesse. Pour l’accompagner, un conseil : lâchez vous ! cuisine asiatique, sucré-salé, et pour les desserts, tartare de fraises ou sorbet thé à la menthe…

  • Voir la fiche technique

    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Schiste
    Silico-argileux sur altération de schistes. Vignes exposées sud-sud est sur la commune de Champ sur Layon.

    Vendange : Manuelles
    Vinification : Débourbage à froid, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Rosé de saignée
    Elevage : Cuve Inox
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Cuisine asiatique, Cuisine méditerranéenne, Sucré-salé

    Données Produit

    Vin millésime 2019
    80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
    Bio
    Degré d'alcool : 11 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2022
    Température idéale de dégustation : 10 C°

Les étoiles montantes !

Anne et Marie Guégniard

La complémentarité entre soeurs

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