Un sommet

La Cerisaie
2018


Anne et Marie Guégniard
Domaine de la Bergerie
Région: Vallée de La Loire
Appelation: Anjou
Cépages: Cabernet Franc
Vin BIO

11.50

En stock



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Description

Quelle couleur ! Grenat intense, des reflets violines, un brillant étonnant. Des arômes de fruits rouges et noirs, une bouche souple et fruitée. Voilà une vin qui porte bien son nom.

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    Le Cabernet Franc est ici à son zénith, la souplesse et la finesse en prime. Une bonne vieille daube de boeuf, ça vous dirait ? pour donner vie aux longues soirées d’hiver ou alors, aux belles journées toujours du boeuf simplement grillé.

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    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Argilo-siliceux, Schiste
    Terroir silico-argileux sur altération de schistes.

    Vendange : Manuelles
    Vinification : Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Fermentation spontanée avec levures indigènes, Macération pelliculaire pré fermentaire à froid
    Elevage : Cuve Inox
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Cuisine traditionnelle, Fromages, Viandes rouges

    Données Produit

    Vin millésime 2018
    100% cabernet franc
    Bio
    Degré d'alcool : 13,5 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2024
    Température idéale de dégustation : 14 C°

Les étoiles montantes !

Anne et Marie Guégniard

La complémentarité entre soeurs

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