Chablis 1er cru - Vin blanc de bourgogne

La signature d'un grand terroir

Vaulorent Chablis 1er Cru
2017


Nathalie Fèvre
Domaine Fèvre
Région:Bourgogne
Appelation:Chablis 1er Cru
Cépages:Chardonnay
Vin issus de l'agriculture raisonnée

31.90

En stock



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Description

Situé juste à côté des Grands Crus, Vaulorent Chablis 1er Cru est considéré véritablement comme un très grand terroir. Plénitude, finesse et élégance, le vin icône du Domaine Fèvre, est produit à seulement 7000 Bouteilles environ par millésime.

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    Chablis 1er CRU VAULORENT est l'un des plus célèbre 1er cru de Chablis, c'est aussi la grande fierté de la famille Fèvre. Les vignes sont situées sur de longues pentes orientées au Sud Ouest. L'exposition permet la maturation optimale des raisins avec une belle expression aromatique. Le résultat : un vin racé ! Élégant toujours, il a de la tenue et sait charmer. La fierté de la maison. Il aime le poisson bien entendu, mais aussi le veau ou alors, si vous en dénichez, le très beau jambon persillé de la région.

  • Voir la fiche technique

    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Calcaire, Marne
    marno-calcaire kimméridgian

    Vendange : Manuelles
    Vinification : Débourbage à froid, Délestage, Elevage sur lies fines, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Pressurage direct
    Elevage : Collage et filtration, Cuve Inox, Fut de chêne neuf
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Charcuterie, Poissons, Viandes blanches

    Données Produit

    Vin millésime 2017
    100% Chardonnay
    HVE Hautes Valeurs Environnementales
    Degré d'alcool : 13 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2028
    Température idéale de dégustation : 12 C°

L’excellence tout simplement

Nathalie Fèvre

Précise et méticuleuse

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