Type de sol : Argile, Diluvium alpin, Sable, limon
Sols argilo-sableux et sablo-limoneux recouvert de diluviim alpin
Description
La Crau de ma Mère est un vin empreint d'histoire, de sensibilité et de complexité, mosaïque de 5 cépages co-plantés sur deux parcelles historiques de Châteauneuf-du-Pape (plantées juste après la période du phyloxéra (1866) elle appartenait à la grand-mère paternelle, Marie-Louise Mayard, D'où l'origine du nom de cette cuvée « la Crau de ma Mère » en son hommage). Finale riche et persistante. Mémorable.
Afficher plus
Robe jaune clair avec des reflets dorés ; nez expressif et complexe aux délicats arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'épices. En bouche, arômes toastés finement vanillés, l'attaque est ample, et légèrement acidulée, très persistant et gras. Un vin de gastronomie pour accompagner Coquillages Saint Jacques et un vraiment nectar pour les amateurs de fromages affinés.
Voir la fiche technique
Vendange : Manuelles, Tris sélectifs de raisins
Vinification : Débourbage à froid, Pressurage direct
Elevage : Barriques, Cuve Inox, Demi-muids, Sur lies fines
Type de bouchon :A consommer idéalement avec : Fromages de chèvre, Poissons, Viandes blanches
Données Produit
Vin millésime 2018Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Picpoul.Degré d'alcool : 15 % vol.Contenance : 750 mlTous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatementPotentiel de garde : 2030Température idéale de dégustation : 10 C°
Découvrez également d'autres bouteilles susceptibles de vous intéresser !
If you see this Google Maps wasn't properly loaded. Please refresh your page 🙂
le Vin côté Femmes
Pour nous contacter :
- Du Lundi au Vendredi de 9H à 12h
- Info livraison :
Du lundi au vendredi toute commande validée avant 11h sera expédiée le jour même - Toute commande passée le week-end sera expédiée le lundi
Toute commande passée un jour férié sera expédiée le prochain jour ouvré
Paiement sécurisé
Notre adresse
le Vin côté Femmes
ZI la couture
32700 Lectoure
Par Mail
boutique@le-vin-cote-femmes.com
