Type de sol : Caillouteux
Sol caillouteux
Description
Vincila est une institution. Au domaine comme pour toute l’appellation. Les vieilles vignes de Grenache et de Syrah confèrent à ce vin une harmonie, une force tranquille qui vous étonnera.
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L’élevage est long, on laisse au vin le temps de mûrir. Il se déguste dès maintenant, sur vos plats mijotés, ceux qui font votre fierté. N’hésitez pas. Si vous êtes patients, mettez quelques flacons dans un endroit frais, oubliez les quelque temps pour les ressortir vers 2025...
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Vendange : Manuelles
Vinification :
Elevage : Cuve béton, Demi-muids
Type de bouchon :A consommer idéalement avec : Cuisine traditionnelle, Fromages, Viandes rouges
Données Produit
Vin millésime 2018Grenache 60%, Syrah 40%BioDegré d'alcool : 14,5 % vol.Contenance : 750 mlTous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatementPotentiel de garde : 2028Température idéale de dégustation : 16 C°
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le Vin côté Femmes
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