Type de sol : Sables et Graviers, Schiste
Sableux-Schisteux
Description
Une production inédite, un rosé racé à forte personnalité signé par le savoir-faire d’une oenologue géniale et passionnée, Laurence Berlemont. La référence en devenir.
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C'est plus qu'un rosé, c'est un grand vin tout simplement. Longueur, profondeur, fruité, équilibre tout y est. La Ferme des Lices est un un lieu magique, donnant des vins taillés pour les plats de la région et plus généralement la cuisine méditerranéenne.
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Vendange : En caissettes, Manuelles, Tris sélectifs de raisins
Vinification : Elevage sur lies fines, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Jus de goutte, Pressurage direct
Elevage : Cuve Inox
Type de bouchon :A consommer idéalement avec : Crudités - salades, Cuisine méditerranéenne, Poissons
Données Produit
Vin millésime 2022Grenache - Cinsault - RolleBioDegré d'alcool : 14,5 % vol.Contenance : 750 mlTous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatementPotentiel de garde : 2024Température idéale de dégustation : 10 C°
Laurence Berlemont
Laurence fait de la résistance
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