Comme un matin calme...

Jardin Zen blanc
2019


Laurence Carat, Carol Lombard
Clairmont
Région: Rhône
Appellation: Crozes Hermitage
Cépages: Marsanne, Roussanne
Vin BIO

17.90

En stock



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Description

Toujours inspiré par cet incroyable havre de paix japonais au milieu des vignes, ce blanc bio attire d’abord le regard par sa robe brillante. Il ne vous lâchera plus...

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    Ses arômes vous saisiront, impossible de ne pas penser à la poire en le goûtant. Marsanne ( 70 % ) et Roussanne ( 30 % ) se conjuguent pour un véritable récital. Ces deux cépages, pas forcément les plus répandus, ont trouvé dans ce terroir et sous ce climat leur point d’ancrage, le lieu où ils sont chez eux, tout simplement. Amusez-vous à retrouver, en fin de bouche, ces notes légèrement salines… Faites vous plaisir entre amis à le déguster sans arrière pensée, mais le jour où vous ferez une volaille ( ou un poisson ) à la crème, invitez le ! il vous le rendra à profusion ! Autre idée : à l’hiver avec raclettes et autres fondues, il égaillera la tablée.

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    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Galets, Sable, limon
    Profond, Limono-sableux

    Vendange : Manuelles
    Vinification : Fermentation avec contrôle des températures de fermentation
    Elevage : Cuve Inox
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Fromages de chèvre, Poissons, Viandes blanches

    Données Produit

    Vin millésime 2019
    70% Marsanne, 30% Roussanne
    Bio
    Degré d'alcool : 14 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2030
    Température idéale de dégustation : 10 C°

À plusieurs on va plus loin !

Laurence Carat, Carol Lombard

Ensemble on va plus loin !

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