Ne dites toujours rien. Versez en quelques goutes bien fraîches dans un joli verre et offrez les à la personne qui vous a questionné. Là elle comprendra, au fur et à mesure de la dégustation, ce qu’est une attaque franche, un vin harmonieux, la minéralité, l’équilibre… Ce vin Végan se révèle particulièrement à l’aise avec les légumes et les crudités, mais aussi avec la cuisine asiatique avec une préférence marquée pour les currys !