Type de sol : Argilo-calcaire
Description
Honorine Pain, est la soeur de Clothilde dont nous vous présentons les Chinons par-ailleurs. La volonté d'#ONO (comme ses copains la surnomme) présenter des vins modernes tout en fraicheur et à la portée de toutes les bourses.
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L'inventive #ONO laisse libre cours à sa créativité pour sculpter cette cuvée qui vous fera craquer. Les notes exotiques sont soulignées d'une belle minéralité. Toujours au frais, sortez-le à l'apéritif ou sur un bagel au saumon par exemple.
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Vendange : Mécaniques
Vinification : Débourbage à froid, Elevage sur lies fines, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Macération pelliculaire pré fermentaire à froid
Elevage : Cuve Inox
Type de bouchon :A consommer idéalement avec : Cuisine asiatique, Fruits de Mer, Volailles
Données Produit
Vin millésime 2020100% Sauvignon BlancAgriculture raisonnéeDegré d'alcool : 13 % vol.Contenance : 750 mlTous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatementPotentiel de garde : 2022Température idéale de dégustation : 10 C°
Clothilde et Honorine Pain
Les sœurs « chamboule tout »
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le Vin côté Femmes
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