Un pur bonheur !

Mon Histoire Rosé
2020


Claire Clavel
Domaine Clavel
Région: Rhône
Appellation: Pays d'Oc
Cépages: Caladoc, Cepage_Muscat


7.75

En stock



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Description

Pourquoi mon histoire ? Lisez l’étiquette, vous comprendrez...Elle résume, en mots clés, la vie de Claire entre bonheurs ( rencontres...) et craintes ( météo…), ténacité ( ne rien lâcher ) et ambition ( sublimer le terroir ). Sa philosophie en somme.

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    Issu de Caladoc et d’une pincée de Muscat, c’est un vin festif, un vin de partage et d’amitié. Quel bonheur de le servir à l’apéritif : il vous évitera la corvée de trouver à chacun le sien, de changer le verre à l’un, de chercher des glaçons pour un autre ! Tout le monde en sera ravi et vous verrez vite les sourires devenir plus francs. Si vous aimez les plats un peu exotiques, il deviendra vite incontournable !

  • Voir la fiche technique

    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Argilo-siliceux
    Terroir sableux en bordure de rivière, le vignoble est conduit en Vignes Hautes (1m20) pour obtenir de belles grappes aux petites baies, cela favorise l’intensité des arômes.

    Vendange : Mécaniques
    Vinification : Eraflage, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Presssurage_direct, maceration_pre_fermentaire_a_froid, maceration_sur_bourbes
    Elevage : Collage et filtration
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Cuisine asiatique, Cuisine orientale et épicée, Sucré-salé

    Données Produit

    Vin millésime 2020
    Caladoc, Muscat
    HVE Hautes Valeurs Environnementales, Terra Vitis
    Degré d'alcool : 12 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2022
    Température idéale de dégustation : 8 C°

Une grande diversité mais un véritable esprit de famille

Claire Clavel

Talentueuse

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