Type de sol : Argilo-calcaire, Caillouteux, Galets
Sols de galets roulés, de marnes blanches et d'éboulis calcaires
Description
Vous aimez les rosés qui ont un peu de corps, de la matière tout en restant souples et charmants ? Bienvenue ! Vous êtes chez vous avec ce 2021 qui accompagnera vos repas d’été avec grâce.
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Nous avons tous goûté de ces rosés quelque peu insipides, sans couleur, sans saveur… sans plaisir. Oubliés sitôt avalés. Rien à craindre ici, on a à faire à un vrai vin, avec du caractère et de la prestance. Mais en sachant rester un rosé. Il ne montre pas ses muscles. Tous vos plats de printemps ou ceux que vous servez par grosses chaleurs seront mis en valeur par ce rosé qui saura vous charmer. Et vos amis aussi.
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Vendange : Mécaniques
Vinification : Débourbage à froid, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Rosé de saignée
Elevage : Cuve Inox
Type de bouchon :A consommer idéalement avec : Bbq, Crudités - salades, Cuisine méditerranéenne
Données Produit
Vin millésime 202190% Grenache Noir, 10% MourvèdreHVE Hautes Valeurs EnvironnementalesDegré d'alcool : 13.5 % vol.Contenance : 750 mlTous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatementPotentiel de garde : 2022Température idéale de dégustation : 10 C°
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