Assurément du Sud

Domaine de Poulvarel blanc 2020
2020


Elisabeth et Céline Glas
Domaine Poulvarel
Région: Rhône
Appellation: Costières de Nîmes
Cépages: Grenache blanc, Roussanne
Vin issus de l'agriculture raisonnée

9.90

En stock



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Description

Vous avez un peu du mal avec certains vins du “noooord” un peu trop astringents ou à l’acidité trop marquée pour vous ? Arrêtez vous sur ce Poulvarel blanc 2020. Ici dominent la douceur et l’équilibre. N’hésitez pas à le boire bien frais.

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    Attention, ce n’est pas de la guimauve où la sucrosité le dispute à la mièvrerie. Non, c’est un joli blanc sérieux, fruité, enjoueur. Facile à boire certes, mais qui se prolonge en bouche avec fraîcheur et une incroyable variété d’arômes. Pour accompagner tous les légumes de l’été, les plats méditerranéens. Vous finirez les dernières gouttes comme ça, juste pour le plaisir de terminer sur une note fruitée.

  • Voir la fiche technique

    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Argilo-calcaire, Caillouteux, Galets
    Sols de galets roulés, de marnes blanches et d'éboulis calcaires

    Vendange : Mécaniques
    Vinification : Débourbage à froid, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Presssurage_direct
    Elevage : Cuve Inox
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Crudités - salades, Cuisine orientale et épicée, Poissons

    Données Produit

    Vin millésime 2020
    50% Grenache Blanc, 50% Roussanne
    HVE Hautes Valeurs Environnementales
    Degré d'alcool : 13 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2021
    Température idéale de dégustation : 10 C°

Jeune et déjà grand

Elisabeth et Céline Glas

Les deux font la paire

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