Vin Nature

Château Nadal Hainaut 3 Sources Syrah
2020


Julie, Marie-Luce et Pauline Nadal
Château Nadal Hainaut
Région: Roussillon
Appellation: Côtes Catalanes
Cépages: Syrah
Vin sans sulfite Vin BIO

9.90

En stock



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Description

Cette cuvée est bio depuis l’origine. La nouveauté 2020 c’est qu’il n'y a plus de sulfites ajoutés, le vin est nature.

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    La syrah comme vous l’avez rarement vue, d’une couleur claire, presque timide, du fait d’une vinification à froid et d’une macération ultra courte. C’est le fruit qui domine cette cuvée, la fraîcheur, la légèreté. N’hésitez pas à déguster cette bouteille à température fraîche sur un tajine par exemple où il fait merveille.

  • Voir la fiche technique

    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Argile, Caillouteux
    Argilo-caillouteux

    Vendange : Manuelles
    Vinification : Cuvaison courte, Eraflage, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Macération pelliculaire pré fermentaire à froid
    Elevage : Cuve béton
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec :

    Données Produit

    Vin millésime 2020
    100% Syrah
    Bio
    Degré d'alcool : 13 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde :
    Température idéale de dégustation : 15 C°

Entre terre et mer

Julie, Marie-Luce et Pauline Nadal

Vigneronne de Père en Filles

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