Les toutes dernières bouteilles

Beaumes de Venise
2017


Corinna Faravel
Domaine Martinelle
Région: Rhône
Appellation: Beaumes de Venise
Cépages: Grenache noir, Syrah
Vin BIO

19.90

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Description

Un Grand Vin très confidentiel. Nous avons pu réserver les toutes dernières bouteilles du 2017. Soyez les premiers, après il sera trop tard ! Ce millésime du Domaine Martinelle est l'illustration même du terroir de Beaumes de Venise, et de la maitrise de Corinna Faravel, vigneronne passionnée et engagée.

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    Beaumes de Venise est certainement l'appellation qui fera saliver les papilles de passionnés des crus de la Vallée du Rhône. A l'abris des dentelles de Montmirail, l'appellation Beaumes de Venise révèle un énorme potentiel. Corinna Faravel travaille ses 3 ha de vignes en coteaux et terrasses comme un jardin. Les vignes de Grenache ont entre 20 et 50 ans, l'âge moyen des vignes de Syrah est de 20 ans. De la dentelle de Syrah et Grenache, un grand vin. Faites en le centre de votre repas, une simple grillade aux sarments de vigne fera la joie de la tablée.

  • Voir la fiche technique

    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Argilo-calcaire
    argilo calcaire riche en fer, caillouteux et en terrasses. Clos du Bramadou de 3 hecatres entre pins, oliviers et genets.

    Vendange : Manuelles, Tris sélectifs de raisins
    Vinification : Cuvaison longue, Eraflage, Fermentation spontanée avec levures indigènes, Remontage
    Elevage : Cuve béton, Demi-muids
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Bbq, Cuisine méditerranéenne, Viandes rouges

    Données Produit

    Vin millésime 2017
    55% Grenache, 45% Syrah.
    Bio
    Degré d'alcool : 15 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2025
    Température idéale de dégustation : 16 C°

Deux appellations, deux endroits de rêve !

Corinna Faravel

Géniale, tout simplement…

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