De la haute couture

Ventoux
2018


Corinna Faravel
Domaine Martinelle
Région:Rhône
Appelation:Ventoux
Cépages:Counoise, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Vin BIO

13.90

En stock



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Description

Ventoux 2018 du Domaine Martinelle, est un vin très racé, complexe. La griffe de Corinna Faravel et son terroir, s'imposent dans cette magnifique bouteille.

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    Un terroir en monopole situées en terrasses à 300 M d'altitude, un assemblage de 4 cépages, un vignoble bio. Voilà les ingrédients d'un vin qui sait traverser le temps si vous le souhaitez. Ouvert aujourd'hui il sera à l'aise avec la cuisine italienne et du Midi.

  • Voir la fiche technique

    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Argilo-calcaire
    argilo calcaire caillouteux en terrasses chargé en oxyde de fer.

    Vendange : Manuelles, Tris sélectifs de raisins
    Vinification : Cuvaison longue, Eraflage, Fermentation spontanée avec levures indigènes, Remontage
    Elevage : Cuve béton, Demi-muids
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Bbq, Cuisine traditionnelle, Viandes rouges

    Données Produit

    Vin millésime 2018
    65% Grenache, 18% Syrah, 15% Mourvèdre, 2% Counoise
    Bio
    Degré d'alcool : 14,5 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2025
    Température idéale de dégustation : 16 C°

Deux appellations, deux endroits de rêve !

Corinna Faravel

Géniale, tout simplement…

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