Terre d'étoiles Brut , Vin Blanc de Champagne

Indispensable

Terre d’étoiles Brut


Ophélie Lamiable
O. Lamiable
Région: Champagne
Appellation: Champagne Grand Cru
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Vin issus de l'agriculture raisonnée

31.90

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Description

Ce Champagne est l'assemblage historique de la maison Lamiable. Composé de 60 % de Pinot Noir et de 40 % de Chardonnay, il vieillit en bouteille entre 20 et 30 mois dans les caves voûtées du domaine.

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    Terre d’étoiles est élaboré avec 40 % de vins de réserve. Cette « réserve perpétuelle » est un assemblage de divers vins de plusieurs années précédentes, conférant au vin sa complexité et son caractère. Des reflets d’or, des arômes de petits fruits rouge et une finale prune, coing. LE Champagne de l’apéritif, des très jolis moments partagés.

  • Voir la fiche technique

    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Argilo-calcaire, Calcaire
    Terroirs de Bouzy et Tours-sur-Marne vignes classées

    Vendange : Manuelles
    Vinification : Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Pressurage direct, Prise de mousse ou seconde fermentation en bouteille
    Elevage : Cuve Inox, Elevage sur lattes de 24 mois
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Apéritif

    Données Produit

    Vin millésime
    60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
    Agriculture raisonnée
    Degré d'alcool : 12,5 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2022
    Température idéale de dégustation : 8 C°

Un Grand Cru en toute simplicité!

Ophélie Lamiable

Talent Grand Cru !

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