Photo bouteille Domaine Clavel Régulus rouge AOC Côtes du Rhône

Un ami

Régulus rouge
2022


Claire Clavel
Domaine Clavel
Région: Rhône
Appellation: Côtes du Rhône
Cépages: Grenache noir, Marselan, Syrah
Vin issus de l'agriculture raisonnée

9.50

En stock



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Description

Récolté sur des parcelles exposées au sud, très lumineuses, c’est un vin léger, un “vin à boire”, un vin de repas sans chichis mais fait avec des produits naturels et sains.

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    Les cépages ( Grenache, Syrah et une pointe de Marselan) sont récoltés et vinifiés par parcelles, séparément. L’ensemble donne naissance à un vin qualifié plus haut de léger ce qui ne veut pas dire sans ambition, sans profondeur, sans rondeur. Le plaisir à le travailler, le composer se retrouve dans le verre, son côté soyeux fait tout son charme. Claire le conseille par exemple sur une tarte fine aux tomates confites. Nous ajouterons qu’une entrecôte ou autre grillade l'accompagnera avec bonheur.

  • Voir la fiche technique

    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Argilo-calcaire, Caillouteux
    Coteaux argilo-calcaires et caillouteux autour du village de Saint Gervais.

    Vendange : Mécaniques
    Vinification : Délestage, Eraflage, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Macération post-fermentaire avec pigeages réguliers et fréquents, Remontage
    Elevage : Collage et filtration
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Bbq, Cuisine méditerranéenne, Fromages

    Données Produit

    Vin millésime 2022
    60 % Grenache noir, 30% Syrah, 10% Marselan
    HVE Hautes Valeurs Environnementales, Terra Vitis
    Degré d'alcool : 14 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2025
    Température idéale de dégustation : 15 C°

Une grande diversité mais un véritable esprit de famille

Claire Clavel

Talentueuse

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