Un régal au naturel

Naturamania
2019


Françoise et Sarah Frissant
Château Coupe Roses
Région: Languedoc
Appellation: Minervois
Cépages: Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Vin sans sulfite Vin BIO

9.50

En stock



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Description

Grande particularité de cette “Naturamania” : un vin nature, élaboré sans aucune levure ni sulfites ajoutés, aucun intrant d’aucune sorte ! Bio bien entendu, comme l’ensemble du domaine.

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    Ce vin naît sur un haut plateau battu par les vents. Et la région s’y connait en vents ! La syrah domine largement, associée à Grenache, Mourvèdre et Cinsault. La nature tout autour des vignes est préservée pour maintenir un écosystème vivant et varié. Et travaillé avec un soin presque maniaque pour garantir un résultat optimal. Le vin se révèle rond, avec des tanins souples, croquant de fruit. Si vous avez la chance de posséder plusieurs bouteilles, vous pourrez apprécier la déclinaison des étiquettes. Essayez le à l’apéritif, juste pour lui même et pour votre plaisir. Ou alors en accompagnement d’une viande blanche, de charcuterie ou d’un fromage de chèvre ou de brebis.

  • Voir la fiche technique

    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Argile, Argilo-calcaire, Caillouteux
    Plateau battu par les vents dans le Haut Minervois, entre 200 et 350 mètres d’altitude. Sol de cailloutis calcaires pour le Grenache et le Cinsault, Sol d’argiles pour le Syrah et le Mourvèdre, Les sous-sol argileux garantissent une bonne alimentation hydrique.

    Vendange : Manuelles, Tris sélectifs de raisins
    Vinification : Vinification sans soufre (Vin naturel)
    Elevage : Cuve béton
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Bbq, Cuisine méditerranéenne, Viandes rouges

    Données Produit

    Vin millésime 2019
    70% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre, 10 % Cinsault
    Bio
    Degré d'alcool : 14,5 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2021
    Température idéale de dégustation : 14 C°

Au cœur du Minervois

Françoise et Sarah Frissant

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