Type de sol : Argilo-calcaire
Coteaux et terrasses, sols argilo-calcaires en pente douce sous l'influence du climat méditerranéen
Description
Cette cuvée élaborée selon la Méthode Ancestrale propose un goût unique symbole du terroir, des traditions et de l’histoire de Limoux.
Afficher plus
La fermentation de la Blanquette Méthode Ancestrale est entièrement naturelle. Pas d'assemblage, pas de vieillissement. La deuxième fermentation en bouteille, dite la prise de mousse, s'effectue selon la Méthode Ancestrale sans ajout de sucre et seulement grâce aux sucres résiduels de la 1ère fermentation. Résultat : vous aurez l'impression d'un bonbon qui fond dans la bouche.
Voir la fiche technique
Vendange : Manuelles
Vinification : Débourbage à froid, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation, Pressurage direct, Prise de mousse ou seconde fermentation en bouteille
Elevage : Elevage sur lattes de 24 mois
Type de bouchon :A consommer idéalement avec : Apéritif
Données Produit
Vin millésime100% MauzacTerra VitisDegré d'alcool : 6,5 % vol.Contenance : 750 mlTous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatementPotentiel de garde : 2024Température idéale de dégustation : 7 C°
Françoise Antech Gazeau
Travail et Talent
Découvrez également d'autres bouteilles susceptibles de vous intéresser !
If you see this Google Maps wasn't properly loaded. Please refresh your page 🙂
le Vin côté Femmes
Pour nous contacter :
- Du Lundi au Vendredi de 9H à 12h
- Info livraison :
Du lundi au vendredi toute commande validée avant 11h sera expédiée le jour même - Toute commande passée le week-end sera expédiée le lundi
Toute commande passée un jour férié sera expédiée le prochain jour ouvré
Paiement sécurisé
Notre adresse
le Vin côté Femmes
ZI la couture
32700 Lectoure
Par Mail
boutique@le-vin-cote-femmes.com
