Petit prix dans la cour des grands

Domaine de Poulvarel
2017


Elisabeth et Céline Glas
Domaine Poulvarel
Région:Rhône
Appelation:Costières de Nîmes
Cépages:Grenache noir, Syrah
Vin issus de l'agriculture raisonnée

9.90

En stock



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Description

Dans sa robe très sombre, presque noire, ce vin déploie un nez intense dominé par les fruits noirs mûrs et les épices. L'expression aromatique très complexe est à mettre en relation avec le terroir de Poulvarel.

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    Ce millésime 2017 est une belle réussite, surtout si vous pensez à l'ouvrir un peu à l'avance. La jeunesse des tanins est contrebalancée par une belle onctuosité. Il est d'une amplitude remarquable et mettra en valeur vos viandes rouges et surprise il s'accordera avec vos desserts tout chocolat. Incoutournable à ce prix là !

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    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Argilo-calcaire, Caillouteux, Galets
    Sols de galets roulés typiques de la vallée rhodanienne avec éboulis calcaires.

    Vendange : Manuelles, Mécaniques
    Vinification : Cuvaison longue, Fermentation avec contrôle des températures de fermentation
    Elevage : Cuve béton
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Cuisine traditionnelle, Fromages, Volailles

    Données Produit

    Vin millésime 2017
    50% Grenache Noir, 50% Syrah
    HVE Hautes Valeurs Environnementales
    Degré d'alcool : 14,5 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2025
    Température idéale de dégustation : 15 C°

Jeune et déjà grand

Elisabeth et Céline Glas

Les deux font la paire

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