La renaissance !

Alicante
2019


Armelle Tafoiry
Domaine Terres d'Armelle
Région: Languedoc
Appelation: Coteaux de Béziers
Cépages: Alicante
Vin BIO

9.90

En stock



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Description

« Attention ça tache » lâche Armelle au début de la dégustation. Incroyablement sombre, l’Alicante marque en effet.

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    Il fait partie de ces cépages un peu maudits du Languedoc, ceux qui ont quelque peu terni sa réputation. Travaillé avec soin, pour un rendement faible ( 4 à 5 fois moindre qu’à la grande époque ! ) et récolté à maturité dans une vigne de plus de 50 ans, il vous réserve une très bonne surprise fruitée, pour vos charcuteries ou les bbqs entre amis.

  • Voir la fiche technique

    • Terroir
    • Vinification
    • Accord mets & vin

    Type de sol : Argilo-calcaire
    sols argilo sableux limoneux.

    Vendange : Manuelles, Tris sélectifs de raisins
    Vinification : Cuvaison courte, Eraflage
    Elevage : Cuve Inox
    Type de bouchon :

    A consommer idéalement avec : Bbq, Cuisine méditerranéenne, Fromages de chèvre

    Données Produit

    Vin millésime 2019
    100% Alicante
    Bio
    Degré d'alcool : 14,5 % vol.
    Contenance : 750 ml
    Tous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatement
    Potentiel de garde : 2021
    Température idéale de dégustation : 16 C°

Un jardin biologique

Armelle Tafoiry

Une progression fulgurante

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