Type de sol : Argilo-calcaire
Description
Syrah, Grenache, Carignan : la trilogie des cépages du cru confèrent arômes et fruit à ce vin d'un rouge profond aux notes de garrigue et de cerises mûres.
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Nous voilà sur le terroir de Lagrasse, protégé du Cers, ce diable de vent d'ouest, par la Montagne d'Alaric. Ce lion des Corbières, hommage familial au père de Claude, est un méditerranéen pur jus. Poulet rôti sans aucun doute ( ou wings si vous préférez ), mais aussi charcuterie ou autres tapas.
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Vendange : Manuelles, Mécaniques
Vinification : Macération pelliculaire pré fermentaire à froid, Remontage
Elevage : Cuve béton
Type de bouchon :A consommer idéalement avec : Bbq, Viandes rouges, Volailles
Données Produit
Vin millésime 2019Syrah, Grenache, CarignanBioDegré d'alcool : 14 % vol.Contenance : 750 mlTous nos vins ont été sélectionnés pour pouvoir être appréciés immédiatementPotentiel de garde : 2023Température idéale de dégustation : 16 C°
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le Vin côté Femmes
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