el le slogan de Clairmont, le vin ensemble, c’est aussi le goût de la passion et du travail bien fait en toute transparence. Ainsi Laurence et Carol s’attachent à transmettre les valeurs de cette cave coopérative particulière, dont les principes reposent sur la participation solidaire de chaque vigneron.
Laurence Carat a été certainement la première femme à conduire un tracteur dans la région et a toujours mené de front, vie dans les vignes et vie de famille. Elle a toujours voulu faire ce métier, décider et gérer. Aujourd’hui elle préside avec succès, Clairmont, la plus petite coopérative viticole de France. Et elle répond à la question, quelles sont les clés du succès de Clairmont ? « Un collectif, une équipe, un esprit. Beaucoup d'engagement, une coopération étroite et une vision partagée, ainsi que des dégustations collectives permettent de se remettre en question. Un travail précis et en toute transparence et de la qualité partout dans notre métier dans nos vignes, dans nos vins et dans nos relations ».
Carol Lombard, un nom bien du cru, a commencé à Clairmont à l’âge de 28 ans. Directrice et oenologue, Carol opère avec minutie dans une cave technologiquement parfaitement équipée. Avec du recul Carol souligne « Nous ressentons cet esprit de famille derrière chaque vin, nous sommes une association de vignerons particulière. D’ailleurs les vignerons qui le souhaitent peuvent participer aux vinifications. Pourquoi devraient-ils s’arrêter à la porte de la cave ? ils sont aussi acteurs et décideurs, en voyant leurs propres raisins se transformer sous leurs yeux ».
Rares sont les femmes à la tête de cave coopérative, mais Clairmont est tellement différent. Laurence et Carol sont des femmes compétentes dans leurs champs d’actions respectifs, elles sont surtout attentives, attentionnées et à l’écoute.